講師に、張辰菱さん・劉貞佑さんのお二人をお迎えし、台湾料理３品を作りました。
①粉漿蛋餅（フンジャンダンビン）台湾のおやき
②蒜泥白肉（スワンニーパイロウ）豚肉のにんにくソース
③台湾泡菜 (タイワンパォウザイ) 台湾系野菜浅漬け
７名の初参加の方を加えて、24名の方にご参加いただき、講師からの説明と真剣な指導を受けながら、熱気のあふれる雰囲気の中で料理を作り、3品ともとてもおいしくできました。講師からは会話の形で台湾の様々な情報や参加者に台湾語の発音を教えてもらい、楽しい時間となりました。次回は、南アフリカ編です。ご参加をお待ちしております！
