山形市国際交流協会では、外国の食文化を紹介する講座を開催しています。今回は台湾編です。
講師は台湾出身の方ですので、本場の作り方を体験することができます。
◆日時：令和６年１月１４日(日)10：00～13：30（受付9：30～）
◆場所：東部公民館料理実習室(3階)
◆内容：台湾３品料理をつくります。
①粉漿蛋餅（フンジャンダンビン）台湾のおやき
②蒜泥白肉（スワンニーパイロウ）豚肉のにんにくソース
③台湾泡菜(タイワンパォウザイ) 台湾系野菜浅漬け
◆参加費：当協会会員:１，２００円円 非 会 員：２，５００円（当日入会可：年会費１，０００円）
◆定 員：２５名
◆講 師：張 辰菱 劉 貞佑（台湾出身）
※調理した料理を試食しますが、残った料理を持ち帰る容器を各自でご用意してください。
◇エプロン・持ち帰り用タッパー・食器拭き用ふきんをご持参ください。
◇お車でお越しの際は，駐車場は各自でご準備ください。
申込み・問合せ
山形市国際交流協会事務局(☎647-2277)まで
山形市城南町１－１－１霞城セントラル２階 月曜日休館・9：30～18：00
E-mail yifa@ma.catvy.ne.jp ホームページhttp://yifa.jp
