山形市国際交流協会では、外国の食文化を紹介する講座を開催しています。今回は「南アフリカ編」です。
講師は南アフリカ出身の方ですので、本場の作り方を体験することができます。
◆日時：令和６年２月２５日(日)10：00～13：30（受付9：30～）
◆場所：東部公民館料理実習室(3階)
◆内容：①南アフリカ２品料理をつくります。
【メニュー】Durban Chicken Curry（ダーバンチキンカレー）
Chakalaka（チャカラカ）
②南アフリカ文化のご紹介
※調理した料理を試食しますが、残った料理を持ち帰る容器を各自でご用意してください。
◆参加費：当協会会員:1,200円
非 会 員：2,500円（当日入会可：年会費1,000円）
◆定 員：25名
◆講 師：ミカエラ・コーロさん（南アフリカ出身）
◇エプロン・持ち帰り用タッパー・食器拭き用ふきんをご持参ください。
◇お車でお越しの際は，駐車場は各自でご準備ください。
<申込み・問合せ>
山形市国際交流協会事務局(☎647-2277)まで
山形市城南町１－１－１霞城セントラル２階 月曜日休館・9：30～18：00
E-mail yifa@ma.catvy.ne.jp ホームページhttp://yifa.jp
