山形市国際交流協会では、外国の食文化を紹介する講座を開催しています。今回は「南アフリカ編」です。
講師は南アフリカ出身の方ですので、本場の作り方を体験することができます。
◆日時:令和6年2月25日(日)10:00~13:30(受付9:30~)
◆場所:東部公民館料理実習室(3階)
◆内容:①南アフリカ2品料理をつくります。
【メニュー】Durban Chicken Curry(ダーバンチキンカレー)
Chakalaka(チャカラカ)
②南アフリカ文化のご紹介
※調理した料理を試食しますが、残った料理を持ち帰る容器を各自でご用意してください。
◆参加費:当協会会員:1,200円
非 会 員:2,500円(当日入会可:年会費1,000円)
◆定 員:25名
◆講 師:ミカエラ・コーロさん(南アフリカ出身)
◇エプロン・持ち帰り用タッパー・食器拭き用ふきんをご持参ください。
◇お車でお越しの際は,駐車場は各自でご準備ください。
<申込み・問合せ>
山形市国際交流協会事務局(☎647-2277)まで
山形市城南町1-1-1霞城セントラル2階 月曜日休館・9:30~18:00
E-mail yifa@ma.catvy.ne.jp ホームページhttp://yifa.jp