![](https://www.yifa.jp/kanri/wp-content/uploads/2023/04/DSCF3251-scaled-e1681365885674.jpg)
2022年10月22日(日)に開催しました外国料理教室「ベトナム編」の様子です。講師にベトナム出身のティン ティ トゥイさんをお招きして、すべて山形で手に入る食材を使って、ベトナムの家庭料理、焼き肉つけ麺「ブンチャー」と、エビ入り揚げ春巻き「チャジョー」を作りました。参加者の方々は、調理を通して異文化への理解を深め、楽しい時間を過ごされていました。
![](https://www.yifa.jp/kanri/wp-content/uploads/2023/04/DSCF3240-scaled.jpg)
![](https://www.yifa.jp/kanri/wp-content/uploads/2023/04/DSCF3244-scaled.jpg)
![](https://www.yifa.jp/kanri/wp-content/uploads/2023/04/DSCF3246-scaled.jpg)
![](https://www.yifa.jp/kanri/wp-content/uploads/2023/04/DSCF3243-scaled.jpg)
![](https://www.yifa.jp/kanri/wp-content/uploads/2023/04/DSCF3248-scaled-e1681365969961.jpg)
2022年10月22日(日)に開催しました外国料理教室「ベトナム編」の様子です。講師にベトナム出身のティン ティ トゥイさんをお招きして、すべて山形で手に入る食材を使って、ベトナムの家庭料理、焼き肉つけ麺「ブンチャー」と、エビ入り揚げ春巻き「チャジョー」を作りました。参加者の方々は、調理を通して異文化への理解を深め、楽しい時間を過ごされていました。